Tags : Fotografická emulze,
Même quelque chose si simple comme le bain-marie devait être découvert ou inventé. Peut-être que c'est juste du bon sens. Il y a longtemps, il a été utilisé dans la Grèce antique par Hippocrate au Ve siècle et par le disciple d'Aristote Théophraste au IVe siècle av. J.-C.
Même quelque chose si simple comme le bain-marie devait être découvert ou inventé. Peut-être que c'est juste du bon sens. Il y a longtemps, il a été utilisé dans la Grèce antique par Hippocrate au Ve siècle et par le disciple d'Aristote Théophraste au IVe siècle av. J.-C.
I tak jednoduchou věc, jako je vodní lázeň, musel
někdo objevit nebo vymyslet. Možná k tomu stačil obyčejný selský rozum. Dávno, již ve starém Řecku ji používali Hippokratés v V. století a Aristotelův žák Theofrastos ve IV.
století, př. n. l.
Le bain-marie à 20°C - Crédit photo : Ken Seton
Jak se dostala až k nám ? Ve
středověku přispěl k její popularizaci dominikán Albrecht von Bollstäd,
nebo-li Albert Veliký (1193-1280), filozof, teolog, přírodovědec a chemik, přezdívaný "doctor universalis" ; jehož žákem byl Tomáš
Akvinský.
V zimě i v létě je užitečná k regulaci a udržení teploty chemických lázní v laboratoři na 20°C. Je nezbytná (35-40°C) pro práci s fotografickou emulzí. A konečně, když vám zkrystalizuje med, potřebujete vodní lázeň 40°C. - Zlatí staří Řekové !
(20.02.2018)
(20.02.2018)
